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本網(wǎng)訊 “等一下，讓我看看今天配送的什么？”7月7日中午12點(diǎn)，在四川煤炭產(chǎn)業(yè)集團(tuán)達(dá)竹公司小河嘴煤礦職工食堂班中餐配送點(diǎn)，礦長(zhǎng)陳小靈叫住幾名準(zhǔn)備前往送飯的員工?？吹斤埡袃?nèi)盛的清炒豆角、涼拌苦瓜、紅燒排骨，感到很滿(mǎn)意，他對(duì)掌勺的鄧春師傅說(shuō)：“‘兵馬未動(dòng)，糧草先行’，天氣熱了，一線員工吃的、喝的尤其不能馬虎，葷素的搭配要適當(dāng)，要多加蔬菜，少吃辛辣，一定要保證井下職工都能吃上干凈、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的班中餐，防止病從口入。”
隨著礦井的擴(kuò)能發(fā)展，今年小河嘴煤礦招收了大批來(lái)自云南、貴州、河南等省份的員工。進(jìn)入夏季以來(lái)，針對(duì)氣溫高，井下采掘工作面點(diǎn)多、線長(zhǎng)、路程遠(yuǎn)，職工作業(yè)體力消耗大的現(xiàn)狀，該礦把員工的“吃飯”問(wèn)題當(dāng)做一件大事來(lái)抓，把關(guān)愛(ài)送到千米井下。根據(jù)不同民族或地域的員工飲食口味、喜好、習(xí)慣上存在差異的特點(diǎn)，在52個(gè)一線班組中統(tǒng)一為639名班組員工建立了“飲食檔案”，再由班組把信息反饋到員工食堂，由食堂配備專(zhuān)用飯盒并統(tǒng)一編號(hào)，在配送點(diǎn)集中公示，使每班班中餐配送員一看就一目了然，讓員工吃得舒心、放心。對(duì)此，掘進(jìn)一隊(duì)員工王鑫培說(shuō)：“以前我們只聽(tīng)說(shuō)過(guò)什么‘健康檔案’、‘設(shè)備檔案’等等，這‘飲食檔案’可是破天荒的第一次。”
近日，該礦還首次對(duì)班中餐的配送做出明文規(guī)定，要求各班組要在當(dāng)班班前會(huì)上確定配送人員和一名安全負(fù)責(zé)人，講清安全等注意事項(xiàng)；配送人員要著裝整潔，按時(shí)、保質(zhì)把班中餐、西瓜和防暑中草藥水送到一線員工手中；員工食堂要確保班中餐的價(jià)格適中，營(yíng)養(yǎng)豐富、干凈衛(wèi)生，并每人每餐補(bǔ)貼3元錢(qián)，讓員工吃得放心。在該礦1015采煤工作面，筆者看到，當(dāng)熱騰騰的可口飯菜按時(shí)送到一線員工手中的時(shí)候，大家興奮之情溢于言表。該班員工李德洪說(shuō)：“如今我們?cè)诰律习嘣僖膊挥脫?dān)心忍饑挨餓了，按時(shí)吃上班中餐和喝上防暑中草藥水，讓我們?cè)谘谉岬南娜毡３殖渑娴捏w力，增加了全力搞好安全生產(chǎn)的信心，同時(shí)還能減少胃病等疾病，企業(yè)真是把關(guān)愛(ài)送到我們職工心坎上了。”
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