武夷大红袍,是中国名苑中的奇葩,有“茶中状元”之Uͼ更是岩茶中的王者,堪称国宝。在早春茶芽萌发Ӟ从远处望去,整棵?wi)艳U似火,仿佛(jng)披着U色的袍子,q也是大红袍的由来?
武夷大红袍的产地在福建省武夷山市(jng)——武夷山北部天心(j)岩下天心(j)庵之西的?ji)龙H。山壁上有“大U袍”三个朱U色大字Q?
是朱德题ȝ。该处v?00多米Q四季气候温和。山间溪涧飞,云雾~绕。土壤都是酸性岩石风化而成。正是适合茶树(wi)生长的好地方?
大红袍茶?wi)?f)灌木型,?wi)冠E稍展开Q分枝比较密集,叶梢向上斜着伸展开去,叶子是宽的椭圆ŞQ尖端稍钝向下垂着Q边~则往里翻P叶子颜色q有光泽,若是新芽Q则q带Q露出毛茸茸的叶毫来?
大红袍的?wi)龄已有千年Q是E世珍宝。现在九(ji)龙窠l壁上仅仅有四株Q它们由岩缝中渗出的泉水滋润Q不用施肥,而生长茂盛。h们每q五月的十三到十五日高高地架起云梯采摘,产量极少Q大U只?1两,被视为稀世珍宝?
武夷大红袍,属于品质特优的“名枞”,各道工序全部由手工操作,以精湛的工作特制而成。成品茶香气郁Q滋味醇厚,有明?sh)岩韵”特征,饮后齉K留香Q经久不退Q冲?ơ后q有着原茶的桂花香呟뀂被誉ؓ(f)“武夯王”?/P>


?006qvQ武夷山不再对大U袍母树(wi)q行采摘Q而实行特别管护,留茶L(wi)?BR> 武夷山大U袍母树(wi)?株,生长于景区天?j)岩九(ji)龙H,在清代“大U袍”就已名扬天下,是武夷岩茉贵品质的象征Q具有丰厚的文化内涵。经q武夷山茶叶U技人员长期刻苦dQ在20世纪80q代初,“大U袍”茶叶无性繁D获得成功?995q_(d)l福建省U委l织鉴定Q有关专家一致认为“无性繁D的‘大U袍’保持了(jin)母本的优良特征特性,在武夷山特定的生态环境下Q可以大面积推广”。经q?0多年的大力发展,武夷山“大U袍”茶叶生产已h一定规模,全市(jng)可供制作的“武夷山大红袍”茶园面U有4万多亩?001q?2月,“武夷山大红袍”获得国家工商d核准注册证明商标Q?002q?月,国家质量监督(g)验检疫d批准正式Ҏ(gu)夷岩茶实施原产地域(国家地理标志Q品保护;同年6月,武夷岩茶强制性国家标准GB18745Q?002Q正式发布,其中“武夷山大红袍”相x(chng)标作Z(jin)明确规定?005q_(d)20克大U袍母树(wi)在第七届中国武夷山大U袍茶文化节上,拍出20Q?万元的天仗?BR> 长期以来Q每到春茉摘季节,武夷山都要组l一ơ由专家、科技人员l成的采摘、制作“武夷山大红袍母?wi)”队伍,在一声声的“采茶喽Q……采茶喽Q……”中Q采出数量有限的大红袍母?wi)茶青,再经q精?j)制作,制作出数量I珍的大红袍。根据植物的生长Ҏ(gu)和周期性,特别是根据联合国教科文组l世界遗产委员(sh)(x)批准的、由中华人民共和国徏N~制的《世界遗产公U?自然?文化遗Q中国武夷山Q文本)(j)》,“大U袍”茶叶母?wi)作为“主要自然景观”和“文化遗存(sh)景观”之一Q是武夷山“世界文化与自然遗”的重要l成部分。ؓ(f)严格保护“大U袍”茶叶母?wi)这一珍贵的世界遗产,军_对大U袍母树(wi)实行特别护Q即?006qvQ停止采摘“大U袍”母?wi)茶Ӟ以确保其良好生长Q由茶叶专业技术h员对“大U袍”茶叶母?wi)实行科学管理,q徏立详l的护案Q严g护“大U袍”茶叶母?wi)的生态环境?BR> 据?zhn)Q对大红袍母?wi)实行停采留d极大廉大红袍生长寿命,使得武夷山大U袍景区以更加原生态旅游环境展现在游客面前?/P>
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